Kyda Rub

En god svensk smak att gnugga (rubba) köttet med. Använd torrt direkt på köttet eller blanda i olja som en marinad.

God hetta som gör sig bra på olika typer av kött.

Det här är kryddblandningen som blev vinnare i Österlenkryddors tävling, årets kryddhantverkare 2018.

En tävling där Ystad gymnasieelever tävlar om att bli årets kryddhantverkare.

Rune Olsson är klassföreståndare och kreativledare i projektet.

Jurymedlemmar: Titti Qvarnström och Peter Ferngård.

Ingredienser: Havssalt, chili*, vitlök*, lök*, kyndel*, timjan*, libbsticka*, mejram*, oregano*

Burk: Vikt, 202 gram