Chimichurri

Zigges BBQ egen tolkning av en klassiker från Argentina.
En örtig rub som vinner på att rostas med olja och den fungerar bra till både kött, fisk, fågel och grönsaker!
Den används också med fördel i kryddsmör och för smaksättning av ghee eller olja, eller i både kalla och varma såser.   

200-250 gram shaker

Ingredienser: Oregano, basilika, persilja, timjan, svartpeppar,  salvia, söt rökt paprika, vitlök, lök, salt, koriander, fänkål och  citron.   

Kan innehålla spår av senapsfrö och sesamfrö!